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マリージュ



馬刺しにボジョレーヌーボー

ボジョレーヌーボー2017 – 焼き鳥

神戸牛にバンドール

神戸の和牛と二つのバンドール赤ワイン

牛のたたきにシャンボール・ミュジニー

Michel Gros 2011 Chambolle-Musigny に牛のたたき

天ぷらにシャブリとヴィーニョ・ヴェルデ

アワビの刺身とワイン

スイスのシャスラと刺身

アメリカのソムリエー

(English) See what ten American sommeliers say are their best sushi wines on the Serious Eats website.

ひな祭りの料理

鮭とワイン

 

サーモン刺身とマルサネ・ロゼ

ボジョレーヌーボー2012

メンチカツとから揚げ

テキーラと天ぷら

セロリの葉の天ぷらとテキーラのマリアージュ

おせち料理とワイン

(English) Osechi is a traditional Japanese set of dishes which is prepared for the new year festivities. Usually presented in bento-type boxes which are stacked on top of each other, typical osechi are foods which are pre-cooked and eaten cold over the first three days of the year, a period during which the women of the house are busy entertaining family members and guests, leaving little time for preparing meals.

わさび過剰摂取

“しゅし” :) わさび過剰摂取!