ロゼ・ワイン

軽いロゼ

和食との組み合わせ: 寿司(鮭、トロ、ウニ)、しょうが焼き、鮭の塩焼き

¥ : Côtes de Provence, Bourgogne rosé, German Weissherbst, Swiss Dôle

¥¥ : Sancerre, Marsannay

濃いロゼ

和食との組み合わせ: 寿司(まぐろ)、牛のたたき、焼き鳥・串焼き、しょう油寄せ鍋

¥ : Côtes du Rhône, Languedoc-Rousillon, Bordeaux Clairet, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo, Spain, New World

¥¥ : Bandol, Tavel, Lirac

やや甘口ロゼ

和食との組み合わせ: 甘エビ、お好み焼き、うなき・穴子、つくね(たれ)

¥ : Rosé d’Anjou, White Zinfandel, German Weissherbst halbtrocken

発泡ロゼ

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